如果想要乘坐高鐵出行是能攜帶自熱火鍋的，畢竟現在鐵路部門，對乘客攜帶自熱火鍋并沒有非常明確的要求，所以在通過安檢的過程中，無需擔心會被工作人員沒收。但期間需要注意的就是目前有些高鐵站里面，對自熱火鍋的檢查會嚴格一些，要求乘客把自熱火鍋內的加熱包拿出來以后才能攜帶。

雖然乘客能攜帶自熱火鍋上高鐵，但期間需要注意，并不建議乘坐高鐵期間去吃自熱火鍋的。這是由于自熱火鍋內會有發熱包，所包含的成分就是生石灰，如果在使用期間操作方式不正確，就會造成列車上的煙霧報警器響起，造成列車不可以正常運行，甚至還有可能會造成列車臨時停車，帶來一系列的麻煩。

如果乘客乘坐高鐵時間有些長，可以選擇吃一些可以促進消化的食物。畢竟乘坐高鐵出行，全程幾乎都是坐著的，沒有太多的活動量，也就不需要消耗很多能量。加上腸胃蠕動的速度有些慢，此時適當吃點酸奶或者面包等食物即可。而且還要控制好食物的分量，避免造成腸胃不適。

在高鐵上每次到了飯點，都會有盒飯提供的。選擇的盒飯類型不同，所需要支付的費用也會有一定的區別。一般飯點期間，餐車里面的工作人員就會推著餐車，前往每個車廂里面售賣。選擇的盒飯類型不同，價格也有區別，最低是15元。