對低度數的酒類，如啤酒、紅酒等，并沒有嚴格的攜帶要求。乘客可以自由攜帶適量的這類酒品上高鐵。

然而，對于白酒而言，情況稍有不同。如果白酒的度數超過24度但未達到70度，每位乘客最多可攜帶3000毫升。這是為了確保安全，同時給予乘客一定的權益。

然而，當白酒的度數已經超過70度時，就需要引起重視了。高度濃烈的白酒具有易燃性，因此禁止乘客攜帶此種類型的白酒上高鐵。

乘客攜帶白酒時，需要確保酒瓶的包裝完好，并在外包裝上清晰標明酒精度數以及生產廠家信息。如果沒有這些標識，乘客將不能攜帶酒類產品上高鐵。

除了酒類之外，還有一些其他物品也是禁止乘客攜帶上高鐵的。

例如刀具類物品，如瑞士軍刀、水果刀和美工刀等，一般都不可攜帶，但部分刀具可以辦理托運手續，具體情況需提前了解。

此外，消毒類物品如84消毒液、酒精噴霧等也不允許攜帶，但乘客可以適量攜帶消毒濕巾（最好是獨立包裝）。

食用油類產品如亞麻籽油或花生油可以攜帶，但須密封包裝并妥善保管，以免對列車環境產生不良影響。