目前，還沒有發布禁止攜帶自熱火鍋的規定，因此一般情況下，乘客是可以攜帶自熱火鍋上高鐵的，并不會被沒收。

然而，需要注意的是，一些高鐵站對違禁品的檢查相對嚴格一些。在過安檢時，工作人員可能要求乘客將自熱火鍋內的加熱包拿出來進行檢查。

這是因為加熱包遇水后會產生煙氣，存在一定的安全隱患，甚至可能觸發煙霧報警器。

盡管允許攜帶自熱火鍋上高鐵，但并不建議乘客在列車上食用自熱火鍋。一旦煙霧報警器響起，可能導致列車減速或緊急剎車，甚至引發車輛事故。

除了自熱火鍋，還有其他餐飲選擇。高鐵上設有餐車，提供各種快餐、面包、零食和飲料等食品。乘客可以在餐車上解決溫飽問題，因此并不需要自行攜帶食品。

如果乘坐高鐵時間較長，可以選擇一些促進消化的食物。由于乘坐高鐵幾乎都是坐著，活動量較少，能量消耗也不多。

因此，適當食用酸奶或面包等食物有助于腸胃蠕動，并需注意控制食物分量，以避免不適。