乘坐高鐵出行可以攜帶紅酒，并且對乘客攜帶的量也沒有嚴格的要求，所以對于750毫升紅酒能放心攜帶。但乘客攜帶的紅酒過安檢期間，需要給工作人員檢查的，必須要確保紅酒外包裝完好，可以清楚看到生產廠家和度數，沒有拆封，滿足各方面要求后才能攜帶。對于散裝的紅酒，這種會被判三無產品，禁止攜帶。

乘客攜帶紅酒乘坐高鐵的時候，需要注意攜帶的量不能超過高鐵對乘客免費攜帶物品的重量。一般對于成人乘客來說，免費攜帶的量是20公斤，兒童乘客10公斤，外交人員是35公斤。如果超過規定的重量，對超出部分就要花錢辦理托運手續。

坐高鐵出行注意事項如下：

1、乘坐高鐵是需要提供身份證的，如果身份證弄丟了，可以提前辦理一張臨時身份證，或者也能在高鐵站的公安制證窗口辦理臨時身份證明。然后再去自助取票機上領取紙質車票，走人工通道驗證進站乘車。

2、禁止攜帶違禁物品乘坐高鐵，常見的有易燃易爆、腐蝕性、劇毒性、槍支彈藥等。

3、由于高鐵車廂是全封閉式的，因此禁止乘客在列車上吸煙，即便車廂連接處和衛生間內，同樣是無法吸煙的。否則被工作人員抓到后，就會被罰款500元以上，2000元以下。