大眾全新桑塔納選用機油可以按照說明書上的機油參數標準來選用，同時還應該依照你自身的開車習慣和經濟能力。新桑塔納用5W40型號機油，5W30和5W40這兩種機油的低溫流動性一樣，不同的是高溫性能。5W40的粘度較大，具有較好的高溫保護性能和密封性。雖隨之油耗也增加，但根據桑塔納發動機構造、工作狀況等方面，可以看出5W30機油比較適合。

如果你比較在乎價格，而且行駛里程較多，換機油比較頻繁，使用礦物油和部分合成油也行。如果你的桑塔納開得很少，一年才換一次油的話，推薦使用好一點的，全合成油的流動性是最好的，對車輛的冷啟動有幫助，同時也能一定程度上減少油耗。第二是油品的抗高溫性能，對于注重高轉速表現的發動機來說，它的保護效果也更好。

自吸引擎使用的機油品質一般，可以采用礦物油以及半合成油，如果消費者經濟允許，可采用全合成機油。渦輪增壓引擎相對自吸式來說，其發動機結構更緊密，工作環境更復雜，對機油品質要求較高，需要流動性較好的機油，最好使用全合成機油。

選擇潤滑油品牌，需要具備長效性的機油，可選擇美孚潤滑油；需要機油具備較強的清潔能力，建議選擇殼牌機油；需要強油膜韌性的機油，推薦選擇嘉實多。比如渦輪增壓式引擎，其在高速運轉時容易產生積碳，所以可使用具有強清潔能力的殼牌機油。