車輛過戶手續完成后，對于原車主而言，他們再也無法在12123平臺上查詢到該車輛的信息。這是因為車輛過戶涉及個人隱私，一旦過戶完成，平臺會進行相應更新，保護車主的個人信息。

值得注意的是，即使過戶完成后車輛信息無法在12123平臺上查到，但是過戶前的車輛信息依然可以通過查詢。因此，如果你想了解車輛是否曾經過戶，可以通過12123平臺查詢車輛的變更情況，以便更好地了解車輛的歷史。

此外，辦理車輛過戶手續時，買方和賣方需要帶上相關身份證明和車輛登記證書等文件到車管所辦理。同時，賣方在過戶前必須確保車輛的所有違章都已處理完畢，這樣才能順利進行過戶手續。