首先，根據《機動車登記規定》第十八條，已注冊登記的機動車所有權發生轉移時，現車主需要在30天之內向登記地車輛管理所申請轉移登記。雖然法律上要求進行過戶，但是有很多人并沒有去辦理這項手續。

雖然車管所并不知道車輛已經賣給了別人，但是對于新車主而言，如果出現交通事故或者違章等問題，就會引發一系列的問題。因為在這種情況下，車輛檔案上的所有權依然屬于原車主，即使簽訂了協議也無法避免這種風險。

其次，對于買家而言，如果車輛未經過戶，那么其只具有使用權，而沒有車輛的所有權、處置權等權利。比如說，如果想更換新的車牌號，就需要辦理過戶手續。此外，車輛的保險信息也需要與車輛信息一致，如果出現保險理賠的情況，則需要經過原車主的同意才能處理。而且，在年審或車輛遷出遷入等情況下，買家也需要花費更多的時間和精力來處理不必要的麻煩。

對于賣家而言，車輛不過戶也會帶來一定的影響。雖然將車輛轉讓或變賣出去是一件高興的事情，但是如果未經過戶，那么即使車輛已經交到新車主手中，作為原車主也需要承擔一定法律責任。比如說，如果車輛被用于從事其他違法犯罪活動，則原車主也會遭受牽連。因此，為了自身權益以及減少法律風險，還是建議賣家在交易結束后盡快辦理過戶手續。