根據相關規定，乘客可根據白酒的度數來決定攜帶數量。如果白酒的度數介于24度到70度之間，每位乘客可以攜帶最多3000毫升的白酒上高鐵。

然而，一旦白酒的度數超過70度，屬于烈性酒，就會具有一定的易燃易爆性，因此禁止攜帶并無法通過安檢。

除了度數的要求外，還有其他細則需要遵守。工作人員在檢查白酒時，會關注外包裝上的標識和度數，以確定其合規性。散裝白酒被視為三無產品，因此不能攜帶上高鐵。

除了白酒規定外，高鐵旅行中還有其他物品的攜帶要求。首先，管制刀具類物品是被禁止攜帶的，如瑞士軍刀、尖頭剪刀、水果刀等。這些物品具有一定的威脅性，為了乘客的安全考慮，不得攜帶上高鐵。

然而，一些代步工具是允許攜帶的。例如，乘客可以攜帶輪椅或嬰兒車上高鐵。但如果想要攜帶自行車或平衡車，則需要進行包裝，并確保沒有問題后方可攜帶。

在飲料類方面，乘客可以攜帶奶茶、牛奶、礦泉水等飲料通過安檢。然而，有個特別的規定是，在安檢人員面前，需要打開飲料并喝一口，以證明其為安全無虞的飲品。

此外，毛發用品也是可以攜帶的。洗發水、沐浴露等物品可隨身攜帶上高鐵。但對于自噴壓力容器內的染發劑、空氣清新劑、摩絲等物品，攜帶量不得超過150毫升。