現在坐高鐵出行是不可以攜帶酒精的，尤其是100毫升的75酒精，禁止攜帶上高鐵。一般在過安檢的時候，只要發現乘客有攜帶酒精，工作人員就會要求乘客把酒精拿出來，然后放在指定的位置，再去做好相關的記錄。

乘坐高鐵攜帶物品的要求如下：

1、對于自己制作的香腸和臘肉，這些是能攜帶乘坐高鐵的，但必須要確保有完善的包裝。盡量少量攜帶一些已經包裝完好的海鮮、冷凍生肉，對于鴨、活等這些活物，禁止攜帶上高鐵的。

2、針對寵物類的物品，比如小貓或者小兔等，這些禁止攜帶乘坐高鐵。但乘客能給寵物辦理相關的檢疫證明，然后再去辦理托運手續即可。

3、如果想要攜帶自噴壓力容器的物品，這些都是限量攜帶的，一般攜帶的量都不可以超過150毫升。如果在外包裝上面有標注易燃易爆的物品，這種就無法攜帶上高鐵。

4、乘客是攜帶非自噴壓力容器的物品，比如噴霧等，這些攜帶的量不可以超過100毫升。如果是常見的洗發水、洗面奶或者睫毛膏等物品，對攜帶的量就沒有限制。

5、禁止乘客攜帶管制刀具乘坐高鐵，比如匕首、三棱刀、雙刃刀等。另外對乘客人身安全會造成威脅的屠宰刀、餐刀等利器，這些同樣無法攜帶乘坐高鐵。