喝白酒10到20小時之后才可以駕駛機動車。這個數據是根據一般正常體型的健康成年男性為標準，所檢測出的數值。白酒在飲用過后，由于不同人體對于白酒的代謝能力不同，其代謝速度也會有所變化。一般情況下，正常人在一個小時之內可以代謝10-15g左右的酒精。

按照這個標準來說，在喝了一杯啤酒，或者是半兩白酒之后，需要十個小時左右的時間才可以將體內的酒精完全消耗。如果是喝了兩瓶啤酒或者是三兩低度白酒的情況下，身體將酒精完全消耗盡的時間，也會相對應的加長。大約需要一天24小時左右的時間才能完成整個消化過程。

而如果對于飲用酒精度數較高，飲用酒精克數更多的情況，則身體需要更長的時間才能夠代謝完。不同人體對于酒精的代謝速度與許多因素有關，比如身體的健康狀況。患有疾病的人與正常人體相比，對酒精的代謝速度會有所降低。同一人體在不同環境或者是不同時間段內，對于酒精的代謝速度也是不同的。

有些人在喝完酒睡醒之后的第二天早上，感覺身體沒有任何不適，就在公路上駕駛機動車，被檢測出酒駕。這種情況發生的原因，可能就是由于駕駛人身體上沒有感到任何的不適，但身體內的酒精仍然沒有代謝干凈。所以正常人體應該在飲酒之后的10-20小時再開始駕駛機動機動車。