汽車裝載啤酒的數量應該根據具體情況而定，而不能一概而論。一般情況下，后備箱要合理使用，實際的用途就是拉行李或者一些簡單的貨物。如果車主對車內空間進行改造，或者私家車用作運營車輛，則會違反相關法律法規，并面臨罰款和扣分的處罰。

另外，根據《中華人民共和國道路交通安全法》第四十八條，機動車載物應當符合核定的載質量，嚴禁超載；載物的長、寬、高不得違反裝載要求，不得遺灑、飄散載運物。因此，如果后備箱裝載的啤酒數量過多，導致車輛超重或者遮擋了車輛的某些功能，那么就可能會被視為違規行為。

此外，根據《道路危險貨物運輸管理規定》以及《中華人民共和國道路運輸條例》，危險貨物是指具有爆炸、易燃、毒害、感染、腐蝕等危險特性，在生產、經營、運輸、儲存、使用和處置中，容易造成人身傷亡、財產損毀或者環境污染而需要特別防護的物質和物品。因此，酒精屬于易燃易爆物品，不允許私家車運送酒精。

綜上所述，轎車在拉啤酒時應該注意不要超載、不要遮擋車輛功能、不要運送危險品等。具體數量應該根據實際情況而定，避免違反相關法律法規。