發動機冷卻液液位低的情況通常是因為車輛發動機的冷卻液不足，無法滿足日常行駛所需。如果儀表板顯示發動機冷卻液液位低，建議盡快到修理廠檢查原因，因為有可能存在冷卻液泄漏的情況。

當冷卻液低于最低水位線時，壺內還有剩余的情況下，雖然冷卻液液位低，但仍有足夠的冷卻液能夠在冷卻系統內循環，對發動機的散熱影響相對較小，因此允許繼續一定的行駛，但也要及時補充冷卻液。

相反，如果冷卻液壺內已經低至見底，就不應該繼續行駛了，因為發動機的溫度會持續升高，沒有冷卻液進行降溫會導致發動機受損。因此，車主需要定期檢查車輛的冷卻系統和發動機冷卻液余量，以避免冷卻液不足的情況發生。

冷卻液的主要作用是使發動機保持在正常的溫度范圍內，當發動機處于高溫時，冷卻液可以進行降溫。此外，發動機冷卻液還具有防凍和防沸的功能，高沸點的冷卻液能夠更好地幫助發動機散熱，并且不容易沸騰。此外，冷卻液還具有防腐和防垢等作用。