車牌變了一個數字的處罰是一次性會記12分，而且會罰款2000元以上5000元以下，根據交通法規定，上路行駛車輛出現故意遮擋或污損車牌號，不按規定懸掛車牌號的情況，都是需要接受處罰的。

車牌變了一個數字的處罰是直接駕駛證扣12分，而且交警會扣車輛，同時還會處以一定的罰款，根據《道路交通安全法》規定，任何單位或個人都是不可以有擅自更改、涂改或者是遮擋車牌號的行為。