自熱米飯是不是可以攜帶上高鐵，主要還是看各個高鐵站里面的安檢部門規定來決定。雖然目前鐵路部門沒有規定高鐵上不能攜帶自熱米飯，但有些高鐵站會把乘客的自熱米飯攔下來，不讓乘客攜帶。當碰到這種情況后，只需要乘客把里面的加熱包拿出來，吃的食材依然還是可以攜帶上高鐵的。

乘坐高鐵期間可以吃自熱米飯，但最好還是不要吃。因為自熱米粉里面有加熱包，這是屬于一種危險物品，在加熱期間會不斷釋放出水蒸氣，造成煙霧報警器響起。如果沒有采用正確的方式去操作自熱米飯，導致氣口被堵住，使得自熱米飯餐盒快速膨脹，很有可能會造成爆炸。

乘坐高鐵期間可以吃方便面，但由于方便面的味道有些大，加上高鐵是屬于完全封閉的空間，沒有專門的通風處，乘客吃泡面期間，可能對周邊人員會帶來一些影響。如果乘客肚子餓了，在飯點的時候可以直接購買列車上的盒飯。

如果乘客是屬于長途旅行，建議提前準備一些牛奶或者面包等食物，不僅可以填報肚子，也不用擔心食物的氣味很大。并且最好是吃點容易消化的食物，乘坐高鐵期間活動類較少，也不會消耗很多的熱量，吃一些難以消化的食物，可能會引起不適感。