根據最新交通規定，如果一輛5座車上坐了8個人，將面臨相應的法律處罰。根據計算，這種情況超過了核定人數的62.5%，將會被扣除6分，并將處以20元以上200元以下的罰款。

此外，超載行為還可能對保險理賠產生影響。一旦發生交通事故，保險公司會評估超載程度對事故發生的影響，從而決定事故責任的劃分。

根據保險公司的規定，對于超載人員，保險公司可能不會對其進行理賠。舉例來說，如果一輛5座車上坐了6個人，保險公司只會賠付5個人的醫藥費，而對于超載的那一個人則不予理賠。

因此，無論是出于法律合規還是為了自身安全和保險權益，駕駛員都應當遵守交通規定，確保不超載行駛。超載不僅涉及罰款和記分，還可能引發安全隱患和保險糾紛。所有駕駛員都要嚴格遵守交通規則，確保乘車人數與核定人數相符，以確保自己和他人的安全。