開車吃東西算是違章行為，而處罰就是會罰款一百元并且扣機動車分數三分。因為開車吃東西屬于妨礙交通的行為所以處罰會嚴格一些。再說了開車吃東西的危害也是有許多的，第一就是駕駛車輛吃東西會導致駕駛人消化不良，畢竟又要開車又要吃東西難免會著急，最后分神開車會導致交通事故的發生，造成自己和他人的人身安全和財產損失。要是在嚴重點大概率還會發生人身死亡。

其次就是吃東西的過程中哪怕分心兩秒鐘都有可能發生交通事故，這時候駕駛人反應不過來同時急踩剎車的過程中容易讓食物卡在喉嚨導致駕駛人窒息。總得來說，開車的時候一定要專心駕駛機動車，不要有任何妨礙駕駛的行為，因為這是對生命不負責的行為。正確的做法應該是把食物吃完以后再開車，或者是到達目的地以后再吃東西。

而發生交通事故以后應該立馬把受傷人員送醫院，同時報警處理。在這過程中需要把車輛的緊急雙閃燈打開，同時把事故現場進行拍照留證據。這樣等待交警到達現場以后會根據勘察現場劃分責任人最后出具事故責任書，然后進行賠償即可，大家需要注意的是保險公司是不會給犯罪行為的事故進行賠償。