酒駕和醉駕的標準就是，警察根據飲酒駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的駕駛行為是飲酒駕駛機動車行為。而醉酒駕車的檢測標準就是駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的駕駛行為。

酒駕被抓以后的處理流程就是，交警抓到酒駕人員以后首先會讓其進行吹氣檢測，而該儀器叫酒精檢測儀，它的作用就是檢測駕駛人是否攝入酒精以及攝入酒精的嚴重程度來確定一個大概。接下來還要讓酒駕人員進行抽血處理，最終的抽血結果會在三天左右出來。然后警察根據檢測結果來處罰酒駕人，如果不嚴重的話那就是行政處罰。會處酒駕人扣六個月駕駛證，并處1000元以上2000元以下罰款和拘留。

如果情況非常嚴重的話那就是刑事處罰，會被交警以公訴的形式交給檢察院進行處理，然后檢察院再向法院提起公訴，最后檢察院會給喝酒人下達起訴書同時法院再下達傳票，告知酒駕人開庭時間和地點。接下來就是再由法院委托司法局做社會調查，最后法院會根據調查的結果下達判決，然后酒駕人需要服刑。所以警察會根據酒駕人血液含量中的酒精度來進行判斷和處罰。