柴油和汽油的區別主要分為能量、揮發性、與空氣的混合性、燃燒方式、排放特點這5點。柴油和汽油放在一起，我們能不能一秒鐘辨別柴油和汽油呢？快速辨別有一定難度，不過有技巧，我們可以憑以下3點來分辨柴油和汽油：

1、聞氣味：汽油的揮發性比較強，味道較為刺鼻，柴油的味道較淡；

2、觀察燃油的狀態：汽油較輕，因此比較稀，而柴油會較為濃稠；

3、看顏色：汽油的顏色比較淡，柴油的顏色比較深。

柴油和汽油的蘊含能量：汽油會比柴油輕，柴油的烴基化合物分子中蘊含的碳原子比汽油的多，碳原子越多，釋放的能量越大，因此柴油在充分燃燒的時候釋放的能量會比汽油大。也正因如此，大型的汽車越來越傾向于使用柴油。

柴油和汽油的揮發性：汽油容易揮發，柴油不易揮發，兩種燃油放在一起，我們首先會聞到的是汽油。

柴油、汽油與空氣的混合性：汽油有易揮發的特性，很容易進入到空氣中，所以它與空氣的混合性很好，與空氣混合后的汽油可以燃燒得更充分。柴油則不易與空氣混合，也正因如此，柴油在發動機燃燒的時候很容易出現，因燃燒不充分而冒黑煙的情況。

柴油和汽油的燃燒方式：汽油分子小，其中的烴基化合物蘊含的碳原子少，混入適當的空氣，通過壓縮很容易就被火花塞點燃。而柴油蘊含的碳原子比較多，需要更多的空氣，并且不易被火花塞點燃，因此柴油的燃燒方式是壓燃。

柴油和汽油的排放特點：汽油燃燒主要排放的是一氧化碳、碳氫化合物和氮氧化碳；而柴油主要排放的是顆粒物和氮氧化碳。