嘉實多5w20 機油是指機油在冬季低溫粘度5比較適合氣溫溫度較低的地方，夏季粘度為20的機油。這種機油在低溫環境流動性較好，冷啟動保護好，夏季粘度較低，比較節省燃料。

機油的級別和粘度：機油粘度等級是根據溫度來劃分的。
粘度等級與質量等級
粘度等級：機油的粘度等級分類基于其粘度數值，有著國際統一的標準。SAE就是以“美國汽車工程師協會”為標準制定的行業標準。粘度指數的含義：“W”表示多級機油，是適用溫度范圍較大的機油，其粘度可以在一定的范圍內調節，遇熱變稠，遇冷變稀，這樣可以減少引擎進行的阻力和磨損。
字母W前的數值代表低溫下機油的粘度，低粘度機油有利于冷啟動；無字母的數值表示高溫下的機油粘度，也就是高溫下油品潤滑能力的表現。
SAE編制表示的是該種機油在極冷和極熱環境下的粘度特性，并不代表機油質量的好壞，要知道機油的品質如何，則還要參考API(美國石油協會)的品質編制。
質量等級：API品質編制分為汽油和柴油兩種，其中汽油API品質編制一般分為SA、SB……SJ九個等級。SA等級品質較低，已淘汰出市場，SJ目前等級品質最高，現在市面上出售的機油大都在SG等級以上；柴油API品質也被分為CA至CG七個等級。